Urban Grove
archiviert
2020 IDEE für ein BNE Bildungsprojekt zur Förderung von Lokal-Resilienz innerhalb der
Stadtteil-Jugendarbeit
Urban Gardening
Medienwerkstatt
Kochschule
Pop-Up Imbiss
Wildes Baugrundstück ? Weit gefehlt – ein urbaner Hain hinter grünen Wänden….
In einer Häuserschlucht an einer dicht befahrenen Hauptstraße einer mittelgroßen Stadt liegt ein wilder Waldgarten – ein urbaner Hain. Grüne Lunge und fruchtbarer Boden..
In „Lern-Quests“ können sich jugendliche Teilnehmer/innen ein Projekt – eine Quest – im Urban Grove aussuchen und bekommen Mentoren zur Seite gestellt, die sie in der Entfaltung von Kompetenzen und in der Umsetzung unterstützen.
Dabei wählen sie je nach Neigung Quests aus den folgenden 4 „Klassen“, Lernwegen ( Learning Tracks)
Urban Farming
Der Anbau, die Ernte, Veredelung und Haltbarmachung von Lebensmitteln für den privaten Verbrauch in Nachbarschaften und das Seniorenheim für Legehennen..
Im Bild: ein Anbau-Beet von vielen mit unterschiedlichen Böden und Lichtverhältnissen
Medienwerkstatt
MINT, Medienkompetenz & praktische Anwendung: Bau von Feinstaub-Mess-Stationen, lokalen WLANS und Servern, Videoproduktion, Gestaltung von Websites, digitalen und analogen Spielen zum Thema.
Die Medienwerkstatt wird es auch an einem Abend in der Woche als „Online Angebot“ und in einem vorhandenen Jugendraum oder -Zentrum geben.
Kochschule
Kochen lernen, „Kochpetenzen“ entwickeln.
Die Vielfalt der schmackhaften Pflanzenküche mit Zutaten aus dem Garten und der lokalen Nachbarschaft.
food literacy
Im Bild die Vorbereitungsküche als eine von 2 Küchen. Die Ofenküche, Anrichte und Imbiss werden renoviert.
Pop-Up Imbiss
für die Nachbarschaft an speziellen Terminen einen Pop-Up Imbiss, ein Bistro oder Restaurant öffnen.
Gestaltung, Planung, Hygiene, Service, Einkauf, PR, etc.
Im Bild: Selbstgemachte Pommes aus Gartenkartoffeln, selbst gebackene Buns aus Kassel Dinkel, Gartensalat und veganes Burger-Paddy aus dem Smoker-Grill + homemade Salsa.
3 Beispiel-Quests
für die jeweils Mentoren & Verbündete gefunden werden müssen
wenn sie nicht schon im Netzwerk sind.
für die jeweils Mentoren & Verbündete gefunden werden müssen
wenn sie nicht schon im Netzwerk sind.
Die Senioren-Gruppe für Legehennen
„Wenn Legehennen nicht mehr „ihre Leistung“ bringen und zu alt sind werden sie in der Industrie einfach entsorgt 🙁
Rettet ein paar Legehennen und gebt ihnen im Urban Grove ein gutes Zuhause für ihre restliche Lebenszeit. Sie belohnen Euch – wenn es IHNEN passt – mit leckeren Eiern.“
Quest-Tipps:
Informiert Euch auf:
https://www.rettet-das-huhn.de/
Arbeitet mit dem Veterinär-Amt der Stadt Kassel und einem Tierschutz-Verein schon im Vorfeld zusammen!
Klärt wichtige Punkte:
„Wie geht es Legehennen, wenn sie in einen Mikrowald mit Straßenlärm versetzt werden ? Was brauchen Sie ? Wie viele Hennen passen in den verfügbaren Raum und Freilauf wenn sie mehr als genug Platz bekommen sollen ? Mögen die eigentlich auch Wald statt Wiese ? Welche Zaunart brauche ich für den Freilauf um die Hühner vor der Straße zu schützen ? Was brauchen sie als Zusatznahrung ? Sollte ich die Nachbarn fragen ? Etc.
Das Freifunk WLAN & die Feinstaub-Messanlage
„Baut mit einem günstigen Ein-Platinen-Computer (z.B. Raspberry Pi) und Sensoren-Bauteilen 2 Feinstaub Messanlagen, die ihre Ergebnisse per WLAN teilen. Einen an der Straße – einen im Grove Garten. Gibt es einen Unterschied ? Was bringt eine grüne Lunge an einer Hauptstraße ?“
„Stellt Euch vor, das globale Internet würde plötzlich ausfallen. Nicht nur für ein paar Stunden, Tage..möglicherweise Wochen. Dann bräuchten wir ein lokales Internet, das offen per WLAN erreichbar ist und auf dem ein Social Network und informative Websites laufen (Local Grid) Baut einen Freifunk-Router mit Webserver und Websites, der als offenes WLAN in die Nachbarschaft sendet. Empfangt auch die Daten aus der Messanlage. So können auch die Nachbarn die Werte in Echtzeit nachverfolgen. „
Eine Folge-Quest könnte die unabhängige Stromversorgung sein, sollten das globale Internet und der Strom ausfallen. Könnte das WLAN mit Webserver stromsparend gebaut und lokal Strom produziert werden ?
BBQ-Shrooms
im Pop-Up Imbiss
„Der nächste „Pop-Up! Imbiss“ im Urban Grove für Nachbarn und Friends steht an. Wir wollen sie mit unseren super tasty BBQ-Shrooms überraschen. Ja, richtig gehört, das sind Pilze und keine Hühnchen. Selbst gezüchtet von unseren Urban Grove Farmern..Findet DIE perfekte Marinade und Smoker-Technik und haut die Nachbarn vom Sockel“
Diese Quest ist eine Kooperation zwischen den Farmern, die Speise-Pilze gezüchtet haben, den Köchen, die daraus Hammer Menüs entwickelten und der Medienwerkstatt, die in schmackhaftes Plakat dafür designed hat.
Der „Pop-Up Imbiss“ ist eine laufende Haupt-Quest des Gastro-Lern-Tracks, in der die Mitglieder Hygiene, Gastro-Küche, Auflagen, Einkauf, Skalierung von Essen, Planung, Personal, etc. einüben.
Kontakt
Social Mycelium Services (SMS)
Mycel ist das re-generative Bindegewebe - die Gesamheit aller Hyphen (fadenförmige Zellen), die sich in einem ökologischen Social Network und Wood Wide Web als "verwobenes Leben" nähren, informieren und ausbilden.
Urban Grove möchte mit seinen Services das soziale Mycel in der re-generativen und nachhaltigen Entwicklung unserer Stadtgesellschaft stärken.
Urban Grove HQ - ein privater, wilder Waldgarten an einer dicht befahrenen Hauptstraße